Consumidores exigen empaques más sostenibles tras el Mundial

El Mundial dejó en evidencia una tendencia que va más allá del deporte: el incremento en los pedidos de comida a domicilio también elevó el volumen de residuos generados por empaques de un solo uso. Para restaurantes, plataformas de delivery y marcas de consumo, el reto no solo fue responder a la alta demanda, sino hacerlo con soluciones que respondan a consumidores cada vez más conscientes del impacto ambiental de sus compras.

Cada entrega se convirtió en un punto de contacto para demostrar coherencia entre las estrategias de sostenibilidad y la experiencia del consumidor. En un mercado donde la responsabilidad ambiental gana peso en la decisión de compra, el empaque dejó de ser únicamente un elemento funcional para convertirse en parte de la percepción de la marca.

"El Mundial trajo un repunte natural en los pedidos de comida a domicilio, pero también una mayor generación de residuos. Lo que estamos viendo es que más negocios están entendiendo que el empaque también comunica: habla de eficiencia, de responsabilidad y de la experiencia que quieren entregar al consumidor", señaló Ignacio Parada, fundador y CEO de Bioelements.

La experiencia del torneo también evidenció que los eventos de gran consumo pueden acelerar la adopción de soluciones más sostenibles. Para la industria restaurantera y de alimentos, el desafío consiste en conservar la calidad de los productos mientras reduce el uso de materiales convencionales que permanecen en el ambiente mucho más tiempo que el periodo en que son utilizados.

En este contexto, empresas como Bioelements forman parte de un mercado que desarrolla alternativas de empaques biodegradables, compostables, biobasados y con contenido reciclado postconsumo. Fundada en Chile en 2014, la compañía opera en Estados Unidos y nueve países de América Latina, donde atiende a más de 250 empresas. Sus desarrollos incluyen más de 30 formulaciones para distintos marcos regulatorios y cuentan con 46 certificaciones internacionales, además de validaciones realizadas por más de 50 laboratorios y universidades, reflejo de la creciente demanda de soluciones que permitan a las empresas cumplir objetivos ambientales sin modificar de forma significativa sus procesos de producción.

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