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Alsea invertirá US$323 millones en 2026 y proyecta hasta 220 nuevas aperturas

La compañía destinará más capital a expansión, remodelaciones y digitalización, mientras simplifica su portafolio para enfocarse en marcas de mayor rentabilidad.

30/3/2026
cafeterias alsea
Redacción Simalco
Redacción Simalco

Alsea, operador de marcas como Starbucks, Domino's Pizza y Burger King en México, anunció una inversión de US$323 millones (5,500 millones de pesos mexicanos) para 2026, con el objetivo de acelerar su crecimiento mediante nuevas aperturas, remodelaciones y transformación digital.

El anuncio se realizó durante el evento corporativo “Alsea Day”, donde la empresa presentó su guía para 2026. El plan contempla la apertura de entre 180 y 220 nuevas unidades, con una fuerte concentración en México, que absorberá el 65% de las aperturas, seguido de Europa con 30% y Sudamérica con 5%.

La inversión representa un incremento de 7.8% frente a 2025, cuando la compañía destinó US$299 millones (5,100 millones de pesos). En ese año, Alsea sumó 169 nuevas unidades para alcanzar un total de 4,820 establecimientos.

Además de la expansión, la empresa ejecutará un plan de remodelación en 360 unidades, en línea con su estrategia de optimización operativa. Actualmente, cerca del 40% de su portafolio tiene potencial de renovación, lo que, según la compañía, puede traducirse en incrementos de ventas de entre 5% y 15% por unidad intervenida.

En paralelo, Alsea avanza en la simplificación de su cartera, con desinversiones en activos no estratégicos en América del Sur y Europa, con el fin de concentrarse en marcas de mayor rentabilidad.

Como parte de su estrategia de crecimiento, la empresa también incorporará nuevas marcas a su portafolio, incluyendo Chipotle y Raising Cane's, cuyas primeras aperturas están previstas en Monterrey y Ciudad de México.

En términos de desempeño, la compañía proyecta para 2026 un crecimiento de ventas totales de entre 5% y 7%, y de 4% a 6% en ventas mismas tiendas, apoyado en la recuperación del tráfico observada desde finales de 2025.

“Estamos comprometidos con fortalecer el liderazgo de Alsea en el sector al impulsar un crecimiento racional, orgánico y sostenible enfocado en generar valor para inversionistas, colaboradores, clientes y comunidades”, señaló el director general, Christian Gurría, durante la presentación ante analistas.

Analistas del sector destacan que la compañía ha mostrado una recuperación progresiva en el tráfico de clientes, pese a episodios puntuales de disrupción, lo que refuerza las expectativas de crecimiento para el siguiente año.